طريقة البسبوسة التي يحبها جميع أفراد الأسرة، ولكن العديد من السيدات تفشل في طريقة عمل البسبوسة إما تكون صلبة مثل الحجر أو سطحها ملئ بالثقوب؛ فإذا كنت ترغبين في تحضير طبق بسبوسة لذيذة وشهية نستعرض لك العديد من الوصفات السهلة والبسيطة.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
طبق البسبوسة بالسميد من أشهى الحلويات التي تقدم سواء بالسفرة الرمضانية أو مع كوب الشاي في الأيام العادية، ويمكن تحضيره من خلال المقادير التالية:
- 3 أكواب سميد ناعم.
- كوب من الحليب الرايب.
- كوب سمن أو زبد مذاب.
- كوب جوز هند ومثلها سكر.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- شربات بارد.
طريقة التحضير:
امزجِ المكونات الصلبة “السميد والبيكنج بودر” في العجان.
ضعي السمن المذاب عليهم، واخلطيهم جيدًا ثم أضيفي السكر والفانيليا وقلبي جيدًا.
أضيفي الحليب وجوز الهند مع التقليب المستمر.
ضعي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بكمية قليلة من الطحينة.
ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة هادئة حتى يصبح لونها ذهبي.
فور خروجها من الفرن يصب عليها الشربات البارد، ويرش على سطحها جوز الهند.
تعليقات
إرسال تعليق