عصير مانجو يشتهر بمذاقه الرائع والمحبب لدى الجميع من الصغر، وينتظر الكثير منا فصل الصيف بلهفة وشوق حبا فيها، ويمكن تناولها قطع أو داخل العصير ويضاف إليها أنواع كثيرة من فواكهه أخرى، ولكن حتى وإن كان العصير خاص بها هي فقط دون إضافة أي شيء سوى الماء والسمر يكون المذاق ولا أروع، وهي تحتوي على أكبر نسب السكريات والأوميغا 3 والفيتامينات المهمة لعناصر الجسم.
طريقة عمل عصير مانجو
عصير مانجو قديم أو عصير مانجو طازج لن تختلف الطريقة كثيرا في عمل النوعين، ولتسهيل عمل المانجو يمكن وضعها في الخلاط الكهربائي بالطريقة التالية:
المكونات:
- ½ كيلو مانجو في حالة إن كان عدد الأفراد 6.
- 1 لتر ماء.
- 4 ملاعق سكر أبيض.
- ملعقة عسل.
- مكعبات ثلج.
الطريقة:
- تقطع المانجو إلى قطع وتوضع بالخلاط.
- يضاف الماء ويتم ضربهم سوياً.
- يضاف السكر ويكرر عمل الخلاط حتى يذوب السكر نهائياً.
- نضع ملعقة العسل ومعها مكعبات الثلج، ويتم دوران الخلاط مرة أخيرة.
- نقوم بتحضير الأكواب ووضع العصير بها ثم التقديم مع التزين.
اقرأ أيضًا: تعرف على فوائد العصائر الطبيعية
عصير مانجو مثلج
لكي تحصلي على أفضل عصير المانجو بالكثير من الثلج ويكفي لثلاث أفراد عليك اتباع خطوات بسيطة منها:
المكونات:
- 3 حبات مانجو.
- 2 ملعقة سكر.
- 1 ملعقة ماء الزهر.
- 1 لتر ماء مثلج.
- مكعبات ثلج.
الطريقة:
- تضاف المانجو بعد التقطيع إلى الخلاط.
- يوضع معها الماء المثلج وماء الزهر ثم يمزجون سويا.
- نضع السكر ونقوم بتشغيل الخلاط حتى يذوب.
- يضاف العصير في أكواب وعليه مكعبات الثلج.
أنواع عصير المانجو
تختلف المانجو في أنواعها وكذلك تختلف في أنواع العصائر حسب ما يضاف إليه فهناك عصير مانجو بالموز على سبيل المثال وعصير مانجو بالحليب، ويمكنك عمل المانجو بالحليب في خطوات بسيطة مثل:
المكونات:
- 150 جرام من المانجو.
- 1 كوب حليب بارد.
- 1 كوب ماء.
- 2 ملعقة سكر كبيرة.
- مكعبات ثلج.
الطريقة:
يمكن عمل هذا الخليط بخطوات سهله مثل طريقة عمل عصير المانجو بدون خلاط وهي:
- يقطع المانجو حلقات في مصفاة.
- يوضع عليه الماء مع فرك المانجو جيداً.
- يضاف المانجو في إناء.
- يوضع عليه الحليب والسكر.
- يتم دمج جميع المكونات باليد.
- يوضع عليهم مكعبات الثلج.
- تترك حتى يذوب الثلج وبعدها توضع في زجاجات ثم ندخلها في الثلاجة.
- تستخرج من البراد حين الرغبة في تناولها.
وهناك عصائر جاهزة يمكنك شرائها من المحلات تتشابه كثيرا مع عصائر المنزل مثل: عصير مانجو المراعي.
عصير مانجو فوائده
يستخدم المانجو في الحماية والوقاية من بعض الأمراض بغض النظر عن كونه عصير مانجو لذيذ وأنه العصير المفضل للجميع، فهو به مواد غذائية وعناصر كثيرة لا حصر لها، ومن فوائده التالي:
- يساهم في عملية الهضم السريع.
- مضاد قوي للمصابين بالإرهاق.
- يقي من الإصابة بالسرطان.
- يعالج القلب والشرايين.
- يقلل من الإمساك.
- يحتوي على نسبة سكريات وألياف كبيرة.
ولكن هناك حالات يجب التقليل من شرب أو تناول المانجو أثنائها وهي:
- وجود حساسية ضد عناصرها.
- عند حالات النزيف حتى لا تزيد منه.
عصير المانجو للرجال
ولا ننسى أبدا فوائد عصير مانجو للرجال بشكل خاص، وهي كالتالي:
- يحسن الخصوبة للرجال.
- يعالج الحالة المزاجية.
- غني بالأوميجا 3.
- يعالج الحموضة.
- ينظم مستويات الأنسولين.
- يقوي الذاكرة.
- يحافظ على الوزن.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل شاي الكرك الاصلى بالحليب
عصير المانجو للحامل
المرأة الحامل تهتم بصحتها جيدا وتبحث عن كل ما هو مفيد لطفلها حتى يأتي وهو يتمتع بكامل الصحة، ومن فوائد المانجو للحامل ما يلي:
- يقوي جهاز المناعة لديها.
- يعزز من الوقاية ضد الأنيميا.
- به حمض فوليك بنسبة عالية وهو يمنع تشوهات الأجنة.
- بديل طبيعي للملينات ويعالج الإمساك.
- يخفف من الغثيان في فترة الصباح.
- يعزز من نمو الجنين.
- يقلل من انقباضات الرحم التي تؤدي للولادة المبكرة.
- يقلل من احتباس السوائل وبالتالي يقلل من تورم الرجل واليد في فترة الحمل.
الخلاصة
عصير مانجو يمكنك صنعه في المنزل وبطريقة سهلة، سواء كان باستخدام الخلاط أو بدونه، ويمكن إضافة أكثر من نوع فاكهة إليها والاستمتاع بكوكتيل خاص من نوعه.
اقرأ أيضًا: أفضل طريقة عصير فواكه مشكلة
[rank_math_rich_snippet id="s-0b0b235c-92f7-4f45-95ef-e7db9003210b"] https://www.katabnalk.com/%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d9%85%d8%a7%d9%86%d8%ac%d9%88/?feed_id=5239&_unique_id=62dbb00dcdc58
تعليقات
إرسال تعليق